não consuma carne nem leite e seus derivados
Um estudo recente mostrou que uma dieta composta de produtos de origem animal pode estar ligada a doenças inflamatórias intestinais. Durante o estudo, cientistas aderiram a uma dieta com grande uso de carne e laticínios por alguns dias, e depois passaram a alimentar-se de uma dieta estritamente vegetariana.
Os resultados revelaram que, quando a carne e lacticínios foram consumidos, mais microorganismos biliares-tolerantes e ácidos biliares foram produzidos no estômago; e estes agentes antimicrobianos provocam condições inflamatórias.
"- Preciso dizer que definitivamente me sentirei mais culpado ao pedir um hambúrguer... desde que realizamos esse trabalho", disse o Microbioligista da 'Duke University', Lawrence David - que se auto-intitula um "amante da carne".
Fonte: http://goo.gl/kykXuA
Os resultados revelaram que, quando a carne e lacticínios foram consumidos, mais microorganismos biliares-tolerantes e ácidos biliares foram produzidos no estômago; e estes agentes antimicrobianos provocam condições inflamatórias.
"- Preciso dizer que definitivamente me sentirei mais culpado ao pedir um hambúrguer... desde que realizamos esse trabalho", disse o Microbioligista da 'Duke University', Lawrence David - que se auto-intitula um "amante da carne".
Fonte: http://goo.gl/kykXuA
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